MICELAR CASEIN 2KG

La caseína micelar, es la principal proteína
de la leche (entorno a un 80%). Se trata de una fosfoproteína rica en minerales
entre los que destacan el calcio y el fósforo y destaca su alto porcentaje en
péptidos bioactivos, ya que contiene el porcentaje más elevado, y su bajo
contenido en lactosa y grasa. En lo que hace referencia a la fracción proteica,
cabe destacar que contiene una alta cantidad de aminoácidos esenciales, no
esenciales y BCAA´s (aminoácidos de cadena ramificada) teniendo valores
inferiores que los del suero lácteo viéndose cubierto este déficit por la
complementación de la caseína micelar con el concentrado de proteína de suero
lácteo.

Micelar prox es un producto que permite la absorción muy lenta de los
aminoácidos ya que las micelas de caseína se digieren lentamente, el proceso de
digestión de las micelas y liberación de los aminoácidos suele durar entorno a
6-7 horas.